Кукурузные оладьи

Ингредиенты:
- 125 г муки
- 125 кукурузной муки
- 4 ст.л. сахарного песка
- 1 ст.л. разрыхлителя
- ¼ ч.л. соли
- 2 взбитых яйца
-325 мл молока
- 60 г сливочного масла
- 60 мл растительного масла

Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Взбить яйца, молоко, растопленное сливочное масло.
3. Сухие ингредиенты объединить с жидкими; хорошо перемешать.
4. Выпекать оладьи на слегка смазанной маслом сковороде до румяной корочки с обеих сторон.