Самые полезные сухофрукты

Чернослив. Содержит натрий, кальций, магний, железо, фосфор и много других необходимых человеку микроэлементов, а также витамины A, C, PP, B1 и B2. В этом виде сухофруктов максимальное содержание антиоксидантов.

Курага. Содержит много разных кислот (лимонную, винную, яблочную), пектин, каротин, витамины группы B, а так же P и PP. Что касается микроэлементов, то 5 долек кураги обеспечит организм дневной нормой железа.

Финики. В них содержатся все витамины (кроме E) и также очень много микроэлементов и целых 23 вида аминокислот.

Инжир. Содержит ферменты, которые стимулируют пищеварение и регулируют работу почек. В нем намного больше кальция, чем у других видов сухофруктов.

Изюм. Относительно калорийный продукт (100 грамм изюма содержит целых 320 ккал). Практически во всех сортах изюма содержится много бора и марганца. Так же есть магний, калий, железо и витамины группы B.

большинство сухофруктов содержат железо и натрий, с помощью которых повышается уровень гемоглобина и улучшается насыщение крови кислородом. Пектин и клетчатка стабилизируют работу кишечника.

Полезные свойства сухофруктов есть у всех представителей, но у каждого из них свое положительное влияние на организм. Например, если съесть горсть изюма и кураги, то можно получить суточную норму калия и магния, сушеная вишня снабдит вас витамином B6. Чернослив и финики, если будут частыми гостями вашего рациона, избавят от проблем с пищеварением и наладят работу пищевого тракта, так как они содержат много органических кислот.