Диетический десерт «Киви-рафаэлло»

Ингредиенты:
- киви 3-4 шт.
- стружка кокосовая 150-200 г
- мед 3 ст.л.
- орехи (миндаль или фундук) по-желанию.

Приготовление:
1. С киви срезаем кожицу, режем на 2-3 части, укладываем в блендер.
2. Туда же кладем стружку кокоса и мед.
3. Включаем блендер, перемалываем все в однородную массу.
4. Из этой массы делаем небольшим шарики, размером с конфеты рафаэлло. Внутрь можно положить орешек, а можно сделать десерт и без них.
5. Обваливаем рафаэлки в стружке кокоса.
6. Убираем в холодильник на несколько часов.