Суп пюре из свежей кукурузы

Ингредиенты:
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/2 большой репчатый лук, нарезанный
- 4 початка кукурузы, зерна срезать ножом
- 3 красных перца чили

Приготовление:
1. Растопить сливочное масло и обжарить лук в течение нескольких минут до прозрачности.
2. Добавить кукурузу и перец и обжаривать в течение еще нескольких минут.
3. Добавить 3 стакана воды.
4. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 8 минут.
5. Добавить сок 1 лайма и 125 мл кокосового молока.
6. Посолить и поперчить.
7. Суп пюрировать погружаем в блендером.Подавать горячим.