Тыквенная гранола.

Кушать ее можно на завтрак и самостоятельно и с йогуртом, молоком, смузи. Обещаю, заряда энергии хватит часов на 5 минимум.

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6

Вам потребуется:

4 столовых ложек кокосового масла (или сливочного масла, или сочетание того и другого)
3 столовые ложки сиропа топинамбура или меда
½ стакана тыквенного пюре (просто жареная или паром, а затем размять вилкой)
2 стакана геркулес (длительной варки именно)
1/2 стакана кокосовой стружки
2 столовые ложки тыквенных семечек
2 столовые ложки семечек подсолнечника
1 чайную ложку каждая из: корица, душистый перец и имбирь молотый
1/3 ч.л. молотой гвоздики (по желанию)
2 стакана миндаля, кешью, пекан, грецкие орехи нарезать примерно

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 140 ° С. В кастрюле растопить масло если берете сливочное, сироп и тыквенным пюре и прогреть и растереть до однородного состояния.

2. Снять с огня и перемешать с овсянкой равномерно, затем добавьте остальные ингредиенты.

3. Распределите смесь ровным слоем на бумагу для выпечки на подносе и выпекать около 20 минут, до золотистого цвета, перевернув через 10 минут.

4. Достаньте и оставьте на полчасика до полного остывания.

Гранола должна после остывания получиться хрустящей и очень вкусной!

Приятного аппетита!