Польза и вред креветок.

Креветки не так давно еще считались малодоступным для каждого деликатесом. Они отличаются особым неповторимым вкусом и нежным мясом. Польза и вред креветок интересовала всегда многих людей, как просто ради общего знания, так и с точки зрения составления для себя и близких наиболее качественного рациона питания.

Креветки содержат самые разнообразные нужные человеческому организму вещества. Польза креветок в богатом содержании таких микроэлементов, как калий и йод, цинк и сера, а также, кальций. В креветках содержится полиненасыщенная кислота Омега-3, которая необходима для нормального развития организма, а кроме того, хорошо влияет на укрепление волос и ногтей, улучшает состояние кожи.

Есть данные, согласно которых польза креветок заключается в ничтожном содержании жиров и калорий. При этом в креветках просто огромное количество белков, протеина и жирных кислот. В составе этого морепродукта присутствует и холестерин, но без жиров он не проникает в кровь, поэтому безвреден. Креветки положительно влияют на состояние сердечнососудистой системы и способствуют ее укреплению.

Ряд исследований показали, что употребление креветок в пищу существенно снижает риск аллергических реакций на различные продукты и вещества, воздействующие извне. Польза креветок в том, что при регулярном их употреблении в пищу у человека усиливается иммунитет и существенно снижается вероятность онкологических заболеваний. Это происходит благодаря наличию в составе креветок достаточно мощных антиоксидантов.

Однако стоит помнить, что может проявиться и вред креветок. В первую очередь это может произойти вследствие неумеренного их употребления. Креветки очень питательны и достаточно хорошо насыщают организм, но ими нельзя заменить многие другие вещества, которые требуются для здоровья человека.

Также, вред креветок в вероятном содержании в них различных бактерий. Более того, креветки обладают способностью вбирать в себя радиоактивные вещества, которые могут оказаться в морской воде. В связи с этим стоит очень строго подходить к отбору креветок для употребления в пищу, поскольку креветки, выловленные в неблагополучных регионах и поставленные в торговлю сомнительными партнерами, безусловно, опасны.

Поэтому польза и вред креветок, в первую очередь, зависит от того, где они обитали до того, как попали в сети. Не стоит это забывать!