Мармелад диетологи назвали самой полезной сладостью.

Это оптимальное лакомство, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от сладкого.

Мармелад бывает трех видов:
- фруктово-ягодный - на основе желирующего фруктово-ягодного пюре;
- желейный - на основе студнеобразователей;
- желейно-фруктовый - на основе студнеобразователей и желирующего фруктово-ягодного пюре.

К сожалению, самый полезный фруктово-ягодный мармелад не часто можно найти в магазине. Однако желейный мармелад, несмотря на наличие в нем ароматизаторов и красителей, тоже обладает целым рядом полезных свойств для нашего здоровья.

Мармелад полезен вот по каким причинам:
- это низкокалорийная сладость, не содержащая жир;
- пектин - настоящий санитар организма, он выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови;
- агар улучшает работу печени, также очищает организм от токсинов;
- желатин оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос.