Не хватает витаминов? Попробуйте эту витаминную бомбу!

Грейпфрутовый салат

Ингредиенты:

- смесь бурого и дикого риса + красный рис - 50 г
- половину грейпфрута
- половину огурца
- половину болгарского перца
- 2 небольших редиски
- 1 стебель сельдерея
- 2 помидорчика черри
- 4 орешка кешью
- Гранатовые зернышки для украшения

Способ приготовления:

Варим рис 20 минут. Достаем из половинки грейпфрута мякоть, очищаем от кожицы и режем на маленькие кусочки. Огурец, перец, редиску режем на кубики. Помидорки режем дольками, сельдерей колечками. Орешки кешью дробим. Соединяем все ингредиенты в экотарелочке, укршаем и наслаждаемся. Можно заправить йогуртом или медом Огурец придает сочности, грейпфрут немного горчинки и кислинки, перец и помидор сладости, редиска остроты.