Диетические блинчики на кефире.

(132 ккал на 100 г.)

Нам понадобится:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.

Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.

Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.

Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.

Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)

Приятного аппетита!