Перейдешь на пюре — проживешь на 10 лет дольше.
Еще в 19 веке земские врачи отмечали тот факт, что крестьяне, потерявшие зубы и питающиеся протертой пищей, жили на 5 лет дольше, чем зубы сохранившие.
Это сильный аргумент, учитывая суровый естественный отбор в прошлые века. Слабые дети отдавали Богу душу в первые годы жизни, выхаживать их было некому.
Соответственно, выжившие обладали крепким иммунитетом, а значит, в дело статистики смертности попадали уже сильные организмы.
Пишу и сам удивляюсь, а ведь статистика человечества действительно имеет дело с цифрами, хотя за каждой такой цифрой живая душа, со своими радостями и печалями…
Поделился наблюдениями врач гастроэнтеролог больницы им. Боткина в г. Орел. Специалист изучал отчеты земских врачей и выявил закономерность, что «беззубые» крестьяне жили дольше.
Сейчас у нас в арсенале имеется масса кухонных помощников — мясорубки, блендеры, прочие измельчители. Все это непременно следует использовать лицам, лишившимся части или же всех зубов.
Впрочем, даже если у вас все зубы на месте, после 60 лет ферментативная система уже не столь активна и ей нужно помочь переработать поступающую пищу.
Котлеты на пару — идеальный источник белка, растительная клетчатка также лучше и эффективнее действует в виде пюре. Ну а чтобы избежать запоров в пищу необходимо добавлять пшеничные отруби, по столовой ложке на порцию пюре.
Нормализация пищеварения в данном случае обеспечена, плюс включается мясная пища, которую лица с проблемными зубами избегают.
Вообще, щадящее питание полезно каждому организму. На самом деле надрыв мы получаем от застолий, а в обычной жизни лучше себя поберечь. И по жирам тоже, по копченостям, по магазинным колбасам.
Не столь опасно мясо из магазина, сколь продукты ее переработки с консервантами, заменителями и красителями.
Какой-то подозрительный совет! До сих пор считалась полезной хорошо прожеванная твердая пища, в которой имеются растительные волокна. Да и жевание процесс оздоровляющий десны и зубы.