Семена льна - польза или вред?
Лен известен человечеству со времен древнейших цивилизаций. Лен очень интересное растение, которое используется в разных областях. Мы прекрасно знаем о льняных тканях, но лен является и лекарственным растением. Лекарственные свойства льна признаны как официальной, так и народной медициной.
Семена льна – ценное лекарственное средство. Они очень жирные. Масла в семенах содержится от 30 до 48%. В льняном масле содержатся незаменимые жирные кислоты: линолевая, олеиновая, есть токоферол, полифенолы. Чем ценны эти вещества. Если залить семена льна горячей водой, образуется слизь, в котором есть гликозид линамарин. Слизистый раствор очень полезен для желудочно-кишечного тракта. Он обладает обволакивающим, смягчающим, противовоспалительным и болеутоляющим действием. При диарее уменьшает всасывание токсичных веществ и обладает закрепляющим действием. Линамарин регулируем работу кишечника. Литенол снижает уровень холестерина в крови и имеет противосклеротическое действие.
Льняное масло добавляют в разные блюда. Нужно иметь ввиду, что оно быстро окисляется и его нельзя долго хранить.
Льняное масло широко применяется в косметике.
В ландшафтном дизайне используют несколько видов льна: лен кудреватый, крупноцветковый и лен долгунец. Семена высевают прямо в грунт в апреле. Они прорастают при температуре +7 С. Уход не сложен: открытый солнечный участок, прополки, полив и плодородные почвы. В домашнем саду лен выглядит уютно и изящно.
Написать комментарий
Нет комментариев