Что полезно для печени?

Известно, что печень «любит» сладкое, но плохо реагирует на его избыток. На первом по полезности месте мед (однако увлекаться даже таким ценным продуктом не следует, особенно при сахарном диабете или преддиабете) и сладкие фрукты (бананы, финики, изюм, чернослив, курага, сладкие яблоки, арбузы, дыни) и овощи (морковь, свекла, молодая кукуруза, зеленый горошек, кабачки, тыква).
Полезны для печени зелень и плоды укропа, спелые (не кислые) помидоры, петрушка, нежирные молочные продукты, нежирная отварная рыба и белое мясо птицы, особенно куриная грудка, морепродукты, овсяная (геркулесовая) каша, овсяный кисель, блюда из тыквы (тыквенный суп, тушеная тыква, пшенная каша с тыквой, тыквенный сок).
Важно употреблять чистую воду (или очищенную с помощью домашнего фильтра, или специально бутилированную), но не усердствовать, особенно при гипертонии, сердечной и почечной недостаточности, так как большой объем воды вреден для людей, страдающих этими заболеваниями.
А очищению печени от вредных веществ помогают все виды капусты (капуста кочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, кольраби, китайская) — они помогают очищению печени от продуктов метаболизма принимаемых лекарственных препаратов, а также других химических веществ.
Свекла столовая в любом виде способствует очищению печени и крови, к тому же снижая повышенное артериальное давление и укрепляя стенки кровеносных сосудов и капилляров.
Плоды тмина, укропа, фенхеля помогают нейтрализовать и вывести канцерогены, они же способствуют снижению брожения в кишечнике, борются с метеоризмом. Размолотыми в кофемолке плодами этих пряных растений (или их смесью) можно посыпать вторые блюда, снижая таким образом количество соли, придавая вкус и приятный аромат пище.
Полезен напиток из плодов шиповника, а также чай из смеси соцветий ромашки аптечной и мяты — они также способствуют детоксикации.
Чем меньше мы с вами будем употреблять продуктов из первого списка и чем больше из второго, тем лучше будет чувствовать себя наша печень.
Постоянно заваривать плоды шиповника и регулярно пить его настой не рекомендуется, так как препараты шиповника повышают свертываемость крови.

Фитотерапия
для улучшения работы печени, особенно перед и после употребления жирных блюд: 1 ч. л. измельченных семян тмина и 0,5 ч. л. листа мяты перечной залейте 1,5 ст. кипятка, настаивайте 1 ч, процедите. Принимайте настой небольшими глотками за 1 ч до ожидаемого застолья и через 2 ч после него.
для очищения печени после праздников: 0,5 ст. неочищенных зерен овса залейте 3 ст. кипятка, держите на слабом огне 10 мин, настаивайте в тепле 3-4 ч, процедите и отожмите сырье. Принимайте по 1/3 ст. настоя 3 раза в день за полчаса до еды при соблюдении диеты. Курс лечения -10-12 дней.
профилактически, для снижения производства холестерина в печени, а также при желтухе: 2 ст. л. измельченного корня одуванчика залейте 1 ст. кипятка, держите на слабом огне 7-10 мин, настаивайте 1 ч, процедите. Принимайте по 1 ст. л. отвара 3 раза в день за 15 мин до еды.
При желтухе (неинфекционном гепатите, вызванном нарушением оттока желчи): 2-3 ч. л. соцветий бессмертника песчаного залейте 1 ст. кипятка, прокипятите 3-4 мин, настаивайте 1 ч, процедите. Принимайте по 1/4 ст. настоя 4 раза в день за полчаса до еды при соблюдении диеты.
! Бессмертник песчаный противопоказан при повышенной свертываемости крови.
При гепатите и холецистите: принимайте аптечный препарат холосас (сироп шиповника) по 1 ч. л. 2-3 раза в день за 20 мин до еды. Профилактически, для улучшения оттока желчи, холосас принимают эпизодически, по 3-5 дней подряд, с перерывами в месяц.
! Препараты шиповника с осторожностью употребляйте при повышенной свертываемости крови, тромбофлебите, склонности к тромбозам, после ишемического инсульта или инфаркта миокарда.
для улучшения работы печени при употреблении алкогольных напитков: 1 ч. л. измельченных семян расторопши пятнистой залейте 1 ст. крутого кипятка, настаивайте полчаса, процедите. Принимайте по 1-2 ст. л. настоя 2-3 раза в день за 15 мин до еды. Курс лечения 2-3 недели, перерыв 2 месяца, затем можно повторить.
! Препараты расторопши противопоказаны при беременности, в детском возрасте до 12 лет, обострении гастрита или язвы желудка, бронхиальной астме, эпилепсии, психических заболеваниях, индивидуальной непереносимости.
При миоме, эндометриозе, мастопатии, желчнокаменной болезни, нарушениях сердечного ритма -только под врачебным контролем.