Потребление витаминов и полезных элементов.
Потребляйте в пищу больше свежих овощей, фруктов и зелени. В периоды нехватки витаминов, старайтесь восполнить их с помощью витаминных и минеральных комплексов.
В современном мире от недостатка витаминов и минералов страдает почти каждый 3 житель нашей страны. Особенно часто проявляется недостаток витаминов (авитаминоз) с ноября по март, в это время сокращается пребывание на свежем воздухе, становиться меньше солнечного света, меньше потребляется свежих овощей и фруктов. В результате слабеет иммунитет, начинают проявляться различные симптомы и заболевания.
Железо
Для чего нужен: Производство гемоглобина и некоторых ферментов. Признаки недостатка: Анемия, задержка роста, снижение иммунитета. Советы: Выраженную анемию невозможно снять только продуктами питания, необходим приём лекарственных препаратов по рекомендации врача. Лучше всего железо усваивается совместно с витамином С.
Кальций
Для чего нужен: Элемент для формирования костей и зубов, стабильной работы мышц и нервов, свертывания крови. Воздействует на правильное затвердевание крови и поддержание нормального давления. Признаки недостатка: Вызывает рахит у детей, остеопороз у взрослых, тетанию, или сокращение мышц (особенно у беременных женщин). Советы: Для нормального усвоения кальция необходим магний, витамины группы В, а также витамины D, С. Препятствием для усвоения кальция является щавелевая кислота и фитин.
Магний
Для чего нужен: Синтезирует различные ферменты, способствует усвоению кальция и стабилизирует работы мышц и сердца. Признаки недостатка: Дефицит магния вызывает судороги в икрах, нервные боли, тошноту, нарушения сердечного ритма, кальцификацию (, так как дефицит магния повышает уровень кальция. Советы: К дефициту магния приводит злоупотребление жирных продуктов, частое употребление алкоголя и мочегонных средств.
Цинк
Для чего нужен: Воздействует на иммунную систему и роста, участвует в обменных процессах, ускоряет заживление ран и регенерацию тканей. Признаки недостатка: Недостаток цинка вызывает проблемы с памятью, потерю аппетита и расстройства вкуса, выпадение волос, снижает заживление ран и устойчивость к инфекциям, увеличивает предстательную железу, задерживает половое развитие. Советы: Цинк способствует усвоению витамина А.
Йод
Для чего нужен: необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Признаки недостатка: проблемы с щитовидной железой, в результате чего она начинает увеличиваться в объеме для компенсации выработки недостающих гормонов. Особенно опасен недостаток йода для беременных женщин, потому что нарушается развитие головного мозга ребенка. Советы: Самый простой способ получения йода – замена обычной соли на йодированную.
Самые важные витамины для человека:
Витамин А (Ретинол)
Для чего нужен: Сохраняет зрение, нормализует состояние кожи, костей, волос и способствует улучшению внимания и умственных способностей. Признаки недостатка: Недостаток вызывает «куриную слепоту» (плохое зрение в сумерках) и конъюнктивит, а также делает организм более уязвимым. Советы: Витамин А лучше всего усваивается с жирами. Слабительные средства и дефицит цинка приводят к плохому усвоению витамина А.
Витамин В1 (Тиамин)
Для чего нужен: Улучшает кроветворение, циркуляцию крови и тонус мышц пищеварительного тракта. Нормализует нервную систему и работу мозга. Усиливает половое влечение. Признаки недостатка: Снижение концентрации и координации, воспалению нервов и прострелов. Советы: В1 улучшает переваривание углеводов и являются связующим звеном в работе витаминов В6, В9, D. Не рекомендуется принимать витамин одновременно с алкоголем, витаминами В12, антибиотиками и сульфаниламидами.
Витамин В2 (Рибофлавин)
Для чего нужен: снижает напряжение глаз и улучшает зрение. Положительно влияет на кроветворение, состояние нервной системы, кожи, волос, ногтей, слизистых оболочек. Признаки недостатка: Развитие малокровия (анемия), воспаление глазной оболочки, трещины на губах. Советы: Витамин В2 синтезируется организмом при нормальной микрофлоре кишечника. В2 способствует усвоению витамина В6 и железа. Дополнительное потребление витамина требуется при тяжелых физических нагрузках.
Витамин В6 (Пиридоксин)
Для чего нужен: Образует гемоглобин, участвует в обмене белков, жиров, углеводов, аминокислот. Снижает уровень холестерина и кислотообразующую функцию желудка. Регулирует состояние кожи и нервной системы. Признаки недостатка: Депрессии, нервные расстройства, ожирение. Советы: Дополнительный прием В6 необходим при физических нагрузках, курении, гепатите, а также при выходе из запоя и для снижения похмелья.
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Для чего нужен: Участвует в выработке эритроцитов и построении ДНК. Считается основным витамином для женщин т.к. замедляет наступление менопаузы и снижает послеродовую депрессию. При беременности защищает плод от нарушений нервной системы, снижает вероятность преждевременных родов и выкидыша. Признаки недостатка: Появляется быстрая утомляемость и расстройство желудка. Советы: Прием продуктов с бифидобактериями компенсирует витамин В9. Лучше всего усваивается с витаминами С и В12.
Витамин В12 (Цианокобаламин)
Для чего нужен: Синтезирует красные и белые клетки в крови. Снижает холестерин, улучшает работу печени, укрепляет иммунитет. Повышает содержание сперматозоидов в семени. Необходим для роста (детям), улучшает память и внимание, аппетит. Признаки недостатка: Возможна анемия с сердечными приступами, боли языка, потеря веса, общая усталость. Советы: В12 находиться только продуктах животного происхождения, поэтому необходим вегетарианцам и постящимся. Не усваивается при приеме препаратов калия, кортикостероидные гормонов и нейролептиков. Плохо впитывается при заболеваниях ЖКТ.
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Для чего нужен: Участвует во многих метаболических процессах, необходим для производства коллагена, необходим для роста и регенерации клеток, тканей, кровеносных сосудов, костей, зубов и десен. Витамин С является мощным антиоксидантом, который снижает окисление организма и нейтрализует токсины и шлаки. Улучшает усвоение кальция и железа. Признаки недостатка: Ослабление иммунной системы и восприимчивость к инфекциям. Советы: Витамин С не синтезируется организмом, поэтому необходимо ежедневно есть фрукты, овощи и зелень. В зимнее время организм остро нуждается в данном витамине т.к. нагрузка на иммунитет увеличивается.
Витамин D (Кальциферол)
Для чего нужен: Обеспечивает развитие и рост костей, участвует в регуляции минерального обмена и помогает всасываться кальцию и фосфору, которые отвечают за костную, нервную и сердечную деятельности. Признаки недостатка: Недостаток витамина приводит к рахиту и увеличивает хрупкость костной ткани. Советы: Необходимо проводить больше времени на свежем воздухе, для получения витамина от солнца. Не рекомендуется принимать витамин D без препаратов кальция. Способствует усвоению витамина А.
Витамин Е (Токоферол)
Для чего нужен: Способствует усвоению жиров и улучшает циркуляцию крови; ускоряет заживление ран и укрепляет иммунитет. Является антиоксидантом, который нейтрализует свободные радикалы. Необходим для нервной и мышечной системы и улучшает потенцию у мужчин. Признаки недостатка: Анемия, мышечные спазмы, нарушение половых функций. Советы: Снижает разрушение витаминов А, С, каротина. Рекомендуется беременным при угрозе выкидыша. Переизбыток витамина может вызвать увеличение давления.
Витамин Н (Биотин)
Для чего нужен: Снижает уровень холестерина, отвечает за жировой обмен, влияет на состояние волос, ногтей и кожи. Признаки недостатка: нарушение обмена веществ, повышенная деятельность сальных желез, раннее поседение и выпадение волос. Советы: Витамин Н синтезируется кишечником, но дефицит возникает при употреблении алкоголя, антибиотиков, которые снижают деятельность бактерий.
Витамин К (Фитоменадион)
Для чего нужен: Влияет на свёртываемость крови и уменьшает кровотечение (в том числе в период менструаций). Играет важную роль в костном метаболизме, предупреждает остеопороз. Признаки недостатка: Носовые кровотечения, кожные повреждения, медленное заживление ран. Советы: Для лучшего усвоения витамина К лучше, рекомендуется заправлять продукты маслом или сметаной. Внимание! Витамин К противопоказан людям с тромбозами и тромбофлебитом.
Витамин РР (Никотиновая кислота)
Для чего нужен: Основной элемент для синтеза половых и других гормонов, инсулина. Участвует в кроветворении, обладает сосудорасширяющим действием. Необходим для нормальной работы сердца и кровеносной системы; облегчает реабилитацию после инфаркта миокарда. Снижает уровень холестерина и улучшает работу суставов при остеоартрите. Советы: Постоянное потребление витамина РР для людей больным диабетом I типа снижает количество необходимого инсулина.
Что вызывает дефицит витаминов?
Здоровое питание поддерживает баланс витаминов в норме, но при сокращении потребления полезных продуктов происходит дефицит полезных веществ. Также на сильное снижение витаминов и минералов влияет прием антибиотиков, обезболивающих, гормональных, антацидных препаратов, присутствие стрессов и наличие вредных привычек.
Современный образ жизни человека очень редко способен содержать все важные витамины. Поэтому необходимо компенсировать недостаток витаминов при помощи витаминных и минеральных комплексов.
Внимание! Длительный и непрерывный прием поливитаминов увеличивает риск образования камней в почках. Поэтому рекомендуется принимать минеральные препараты по следующей схеме: 7 дней прием витаминов, далее прекратить прием на 2-3 дня и увеличить суточное потребление питьевой воды до 2 л. Затем 5 дней отдыха без потребления витаминов и лишней жидкости. Такой цикл рекомендуется повторить 3-4 раза.
Основные рекомендации получения витаминов
Потребляйте больше свежих овощей и фруктов;
Придерживайтесь сбалансированного питания;
Чаще бывайте на свежем воздухе;
Занимайтесь спортом;
Не поддавайтесь негативным эмоциям;
В зимний период проходите курс витаминных комплексов если потребляете мало овощей и фруктов;
Мультивитамины рекомендуется принимать только вместе с пищей;
Употребляйте витаминные комплексы циклами: 7 дней прием – 7 дней отдыха.
Написать комментарий
Нет комментариев