Настойка долгожителей.

Я себя причисляю к долгожителям, но должен сказать, что для крепкого здоровья надо потрудиться. Мало просто придерживаться здорового образа жизни. Необходимо несколько раз в год устраивать курсы профилактики, необходимые для укрепления иммунитета, очищения организма. Один из рецептов, которые я часто использую, предназначен как раз для этого.
Рецепт:
Взять 200 г молодой крапивы, залить 0,5 литра водки или 70 – процентного спирта. Горлышко банки завязать марлей или тряпочкой. Первые сутки держать на окне, а остальные 8 суток – в темном шкафу. Затем надо процедить настойку, отжав крапиву, и хранить в бутылке из темного стекла. Принимать по 1 чайной ложки натощак за 30 минут до еды и 1 чайной ложки на ночь перед сном.
После курса приема вы станете бодрыми и здоровыми. Сердце начнет лучше работать, улучшится и состав крови. Движения станут легкими, сосуды очистятся. Такую настойку можно применять без опасения. Но если есть проблемы с кровью, то лучше предварительно проконсультироваться со специалистом. Я уже много лет применяю крапиву во всех видах: растираю в порошок, парюсь веником из нее, кладу ошпаренные листья в еду.
2 рецепта из свёклы и тыквы:
1) Свекольный бальзам вкусно, полезно, просто. Я это делаю так:
Беру 1,5 или 2 кг сырой свёклы, чищу ,тру на тёрке ( крупной) кладу в эмалированную кастрюлю объёмом 4-5 литров.По бокам и в середину кладу несколько кусочков сухой лимонной или апельсиновой корки, сыплю 2-3 столовой ложки сахара. Затем заливаю одним литром кипящей воды и варю 0,5 часа. Затем туда кладу около 300 грамм промытого чернослива и опять варю ещё 0,5 часа, Прежде чем снять с огня, добавляю 3-4 столовой ложки оливкового или любого другого рафинированного, растительного масла и высыпаю 0,5 стакана изюма без косточек и кипячу ещё 5 минут. Всё варится на медленном огне ( иначе убежит). Снимаю, остужаю, ставлю в холодильник. Есть лучше на второй день: вкуснее.
2) Тыкву режу на квадратики, слегка обжариваю на растительном масле. Добавляю туда кубики резаной моркови в той же пропорции, добавляю немного кураги, изюма (на глаз), можно добавить инжир. Заливаю водой
так, чтобы немного она покрыла овощи сверху, туда же 2-3 столовой ложки ещё масла растительного (лучше оливкового) + 3 – 4 ст ложки сахара ( по вкусу, а можно и без в случае диабета) и тушу часа 1.5 – 2 на очень медленном огне. Надо приглядывать, чтобы не подгорело. Получается вкуснятина.
Волшебная травка, помогающая сохранить молодость.
В древности люди знали множество секретов, которые могут помочь и современным людям. Например, и грекам и римлянам хорошо была известна такое растение как огуречная трава:
Древнеримские легионеры пили отвары из неё перед битвой для обретения отваги. А прекрасные дамы и мудрецы для продления молодости и сохранения ясности ума до преклонных лет.
У бараго хорошо развитый стрежневой корень. Мясистый, довольно высокий, до 60-80 см в высоту, ветвистый стебель, покрытый белыми ворсинками. Продолговатые эллиптические листья, сочные, суженные к черешку, также покрыты белыми жестковатыми волосками и имеют запах и вкус огурца.
Цветки голубого или тёмно-голубого цвета с розоватым оттенком, реже лилового цвета на длинных ножках, собраны в гроздевидные кисти. Огуречник – прекрасный медонос. В каждом его цветке содержится от 4 до 12 мг нектара. Цветёт огуречник в июне-августе.
Плод состоит из четырёх крупных, удлинённых, слегка искривленных ребристых орешков тёмно-коричневого, почти чёрного цвета.
Родиной бараго учёные считают Африканское побережье Средиземного моря и Малую Азию. В наше время в диком виде огуречная трава растёт в Европе и Северной Америке на огородах, сорных местах, рядом с жилищем человека.
Огуречник как ценное лекарственное растение культивируется во многих европейских странах и странах Средиземноморья. Листья бараго содержат: витамины – А, В, K, C, минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, литий, сапонины, танины, следы эфирного масла, смолистые и дубильные вещества, флавоноиды, аскорбиновую, яблочную, молочную и лимонную кислоты, алкалоиды:
Для лекарственных целей собирают цветки, листья и стебли во время цветения. Сушат сырье в хорошо проветриваемом помещении или в тени на воздухе. Препараты из бараго применял в своей практике ещё Авиценна.
Отвары и настои из огуречника обладают потогонным, мочегонным, смягчительными свойствами.
В народной медицине их применяют при сердечно сосудистых заболеваниях, болезнях почек, кишечника, при заболеваниях лёгких, суставов, кожи расстройствах нервной системы.
Чай из бараго и употребление в пищу его свежих листьев и цветков способствует нормализации обмена веществ и похудению. Он также и при внутреннем употреблении улучшает внешний вид кожи и волос.
Для повышения эластичности кожи, восстановления структуры эпидермиса, увлажнения, придания ей упругости и шелковистости. 10 -15 листьев бараго заварить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Протирать лицо, шею, декольте утром и вечером обязательно, среди дня по желанию в течение 1-2 месяцев.
Для укрепления и роста волос. 100 гр. травы бараго вместе со стеблями и цветами заварить 1 литром кипятка, настаивать 40 минут или 1 час. Процедить. Ополаскивать голову после каждого мытья. Курс 15 – 20 ополаскиваний. Перерыв 2 недели. После – повторение курса.
Для того чтобы помолодеть и похорошеть достаточно в течение лета употреблять листья бараго в пищу в свежем виде, добавляя их в любые овощные салаты, заправленные нерафинированным растительным маслом.
– Свежие листья приятно жевать просто так в жару.
– Листья кладут также в супы и окрошки, заваривают вместо чая. Цветы едят на десерт засахаренными.
– Салат из огуречной травы. Вам потребуется:
– 100 гр. огуречника;
– 20гр. зелёного лука;
– 10гр. зелени петрушки;
– 5гр. зелени укропа;
– 4 картофелины;
– сметана для заправки;
– соль по вкусу
Способ приготовления: Картофель отварить и нарезать ломтиками, всю зелень промыть и измельчить, посолить, заправить сметаной.
К бараго была неравнодушна королева Елизавета I, во время её правления цветы огуречной травы добавлялись в королевские блюда.
Маги утверждают, что съеденные натощак 5 цветков бараго делают женщину привлекательной для противоположного пола.
А огуречная трава, выращенная на огороде или в саду, привлекает удачу в любви и финансах.