Имбирь - одно из лучших народных средств от атеросклероза.

Активное вещество, содержащееся в корне имбиря - гингерол. Он обладает уникальным свойством стимуляции тирозинкиназного ферментативного аппарат печени. В результате активизируется ряд специфических реакций, которые преобразуют липопротеины низкой плотности (ЛПНП), триглицериды в липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Специфика происходящих процессов с том, что липопротеины, которые были выведены из организма, повторно не всасываются.
Введение имбирного экстракта в повседневную диету предотвращает образование атеросклеротических повреждений стенок кровеносных сосудов. Положительный эффект формируется за счет выраженного понижения показателей холестерина в плазме крови, уровня ЛПНП. Гингерол снижает базальное окислительное состояние ЛПНП, их чувствительность к процессам окисления и агрегации.
Доказано, что ежедневное употребление 5 г свежего имбиря подавляет слипание тромбоцитов, что вызывает образование тромбов. Одно из последних исследований показало, что имбирь обладает свойством стимулировать фибринолитическую активность крови, то есть растворять сгустки.
Принимать имбирь можно несколькими способами:
Самый простой способ – добавлять несколько тонких пластинок корня имбиря в чай. Можно использовать имбирь, измельчённый на тёрке.
Напиток из имбиря с мёдом и лимоном. Для этого измельчите 100 г имбирного корня, залейте 250 мл воды и проварите на среднем огне в течение 3-5 минут. Полученный отвар процедите в кувшин или стеклянную банку, добавьте в него свежевыжатый сок одного лимона. В напиток добавьте по вкусу мёд (примерно 3 чайные ложки). Влейте остывшую кипячёную воду до нужного объёма.
Имбирный порошок. Лечебный напиток готовят путём смешивания 1 чайной ложки порошка имбиря в стакане молока. Для более приятного вкуса добавьте немного сахара. Лечебные свойства напитка можно усилить щепоткой куркумы, корицы или молотого чёрного перца.
Имбирно-лимонная смесь. Для этого помойте молодой корень имбиря, натрите вместе с кожурой на тёрке. Измельчите 2 неочищенных лимона, это примерно 250 г. Смешайте все в стеклянной посуде, влейте 250 г жидкого мёда и ещё раз тщательно перемешайте. Закройте посуду крышкой или пищевой плёнкой, поместите в холодильник на сутки. Лечебную смесь употребляют дважды в день по 1 чайной ложке.