Сок сельдерея вернет молодость: чем и для кого полезен сельдерей?

Чем полезен сельдерей и какие ценные вещества в нем содержатся? Почему предпочтительнее употреблять этот овощ в виде сока? Как делать это правильно? Есть ли противопоказания?
В сельдерее содержится внушительное количество минералов (натрий, фосфор, железо, цинк, магний, селен, кальций, калий и др.), клетчатка, витамины С, Н, Е, РР и В-группы, а также бета-каротин. Именно богатый состав делает это растение невероятно популярным среди приверженцев правильного питания и худеющих. Оказывается, эффективнее всего тело усваивает сельдерей в виде сока.
Как правильно принимать сок сельдерея?
Только что выжатый сок нужно выпивать за 30 минут до дневной или вечерней трапезы. Разовая его доза не должна превышать 30 мл. Если вам не очень приятен сельдереевый вкус, можно разводить жидкость обычной водой или соединять ее с другим видами соков – яблочным, грейпфрутовым, апельсиновым.
Сельдерей в чем польза для здоровья?
Сок сельдерея считается отличным профилактическим средством от атеросклероза, так как он обладает способностью делать сосуды крепче. А еще он оказывает положительное влияние на нервную и иммунную системы, борется с расстройствами сна. Этот овощ нормализует пищеварительную деятельность, препятствует газообразованию, уменьшает вздутие живота и подавляет процессы гниения в кишечнике. Он способен облегчить симптомы и улучшить общее самочувствие при болезнях мочеполовой сферы и почек. Наконец, сельдерей помогает похудеть, так как для того, чтобы его переварить, тело расходует больше энергии, чем получает в результате его усвоения.
Как прием сока повлияет на кожу?
Сельдереевый сок улучшает цвет кожи лица, тонизирует ее, насыщает ценными веществами (пектинами, органическими кислотами, флавоноидами, минералами, витаминами) и увлажняет. Если регулярно питать дерму масками из сельдереевого пюре, морщины появятся гораздо позднее.
Кому противопоказан сельдерей?
Овощ нельзя употреблять при кормлении грудью и вынашивании ребенка, колите, обострениях хронических болезней, маточных кровотечениях, тромбофлебите, варикозе и гипертонии. В небольших дозах его разрешается вводить в рацион больных холециститом, желчнокаменной болезнью, панкреатитом, но только после одобрения наблюдающего заболевание специалиста.