ПРО АВОКАДО

Меня часто просят при составлении программы питания: питание попроще, без изысков, ну там без авокадо и прочего.... В понимании большинства людей, авокадо - это что-то непонятное, дорогое. То, что трудно купить. И вообще, непонятно что это и для чего...

► Давайте, я сделаю авокадо более доступным для вас
Сейчас авокадо продают практически во всех сетевых магазинах - Ашан, Магнит, Пятёрочка, Дикси. Стоимость - от 70 до 150 рублей за штуку. Иногда продают на вес, иногда поштучно.

Да, не все авокадо вкусные. Бывает, что решили купить попробовать, взяли не спелый, он горчит, весьма твёрдый. И впечатление сразу испортилось, он вам не понравился и покупать вы его больше не будете.

► Как выбрать спелый и вкусный авокадо?
Осторожно нажать на фрукт пальцем. Если оставленная вмятина быстро исчезнет – он нужной кондиции и готов к употреблению. Слишком жёсткая, неподатливая кожура свидетельствует о недостаточной спелости, если же после нажима плод не восстановился, он перезрел.
Недозрелый авокадо можно купить и оставить на пару дней в тёмном месте дома, он дойдёт до нужной кондиции.

► Чем полезен авокадо?
При высокой калорийности (в среднем 158 кКал/100 г), он поставляет организму только полезные, ненасыщенные жирные кислоты. Также это великолепный источник антиоксидантов, микроэлементов и витаминов.

► Просто попробуйте. Маслины и оливки тоже не с первого раза все распробовают!