Сакская (крымская) пищевая соль: польза и вред.
Что такое и где добывают сакскую соль?
Сакская, или крымская соль — разновидность морской соли, которую добывают из озера Сасык Сиваш, расположенного на полуострове Крым. Особенностью продукта является его полная натуральность. Кристаллы выращивают из морской воды под воздействием солнца и ветра.
В озере Сасык Сиваш обитает Дуналиелла солоноводная — уникальная водоросль, которая во время активного цветения вырабатывает большое количество биоактивных веществ. За счет последних крымская соль приобретает характерный розовый оттенок. Под воздействием воздуха он постепенно выцветает, и кристаллы продукта становятся сероватыми, но их польза остается прежней.
Розовая крымская соль пользуется популярностью в кулинарии со времен Османской империи
Крымская розовая соль считается более полезной, чем белая поваренная. Ее получают естественным путем в ходе природного процесса выпаривания, не обрабатывают осветлителями и не добавляют в состав разрыхлители, препятствующие слеживанию. Продукт хорошо усваивается организмом человека и не накапливается в тканях.
Химический состав
Польза пищевой крымской розовой соли обусловлена ее химическим составом. В продукте присутствует более сотни ценных минералов и витаминов. Среди основных можно перечислить:
бета-каротин;
лютеин;
йод и бром;
цинк и медь;
олеиновую и линолевую кислоты;
магний и кремний;
калий и фтор;
глицерол;
ненасыщенные жирные кислоты;
антераксантин;
виолоксантин.
Крымская соль для ванн оказывает очень благотворное воздействие на организм как при наружном применении, так и при использовании в пищевых целях.
Чем полезна крымская розовая соль?
Основной интерес вызывают косметические свойства крымской соли для ванн. При регулярном использовании добавка:
восстанавливает водный и минеральный баланс в организме;
оказывает омолаживающее воздействие;
очищает эпидермис и выводит шлаки и токсины из организма;
подсушивает кожу и отшелушивает отмершие клетки;
способствует обновлению эпидермиса;
повышает упругость кожи и выравнивает ее рельеф;
помогает снизить выраженность целлюлита;
способствует укреплению ногтевых пластин.
Применять солевые кристаллы для ванн полезно при грибках и инфекциях. Продукт обладает антисептическими свойствами и быстро справляется с воспалительными процессами.
Сакская соль приносит пользу не только при наружном применении в составе ванн. При регулярном добавлении в пищу продукт:
улучшает состояние периферической нервной системы;
защищает от хронических недугов сердце и сосуды;
стимулирует кровообращение;
улучшает состояние костей и суставов при дегенеративных заболеваниях — артрите, ревматизме, остеохондрозе;
укрепляет мышечную систему.
Рекомендуем к прочтению: Эфирное масло черной ели: свойства, применение, противопоказания
Крымская соль ускоряет регенерацию тканей. Применять ее полезно для дезинфекции и быстрого заживления ран, порезов и ожогов.
Сакская соль в пищевых блюдах и в составе ванн ускоряет обменные процессы и способствует похудению
Польза крымской соли для ванн
Чаще всего сакскую соль используют для приготовления лечебных и расслабляющих ванн. Добавляют ее по следующей схеме:
В пустую ванну засыпают около 150 г солевых кристаллов.
Наливают горячую воду и слегка размешивают до полного растворения сырья.
Регулируют температуру жидкости до комфортных значений 35-40 °С.
Погружаются в емкость на 10-20 минут.
После принятия ванны необходимо ополоснуться чистой водой, чтобы смыть с кожи остатки солевого раствора. Мыло и гели для душа при этом использовать не следует.
Принимать ванны рекомендуется, прежде всего, при проблемном эпидермисе. Соленая вода помогает подтянуть кожу и вернуть ей эластичность, устраняет растяжки и проявления целлюлита. Использовать средство для ванн полезно при дряблости эпидермиса, чрезмерной сухости или жирности. Добавка помогает справиться с шелушением кожи.
Внимание! Для быстрого достижения положительного эффекта принимать ванны с крымской солью рекомендуется через день курсами по десять процедур.
Применение крымской розовой соли в медицине
Применение сакской соли востребовано в медицинских целях. Использовать продукт для добавления в ванны можно при кожных недугах — аллергических дерматитах, экземе, крапивнице и грибках. Соленая вода хорошо снимает воспалительные процессы и зуд, успокаивает эпидермис и способствует его быстрому восстановлению.
Принимать целебные ванны полезно при ревматических заболеваниях и артритах. Розовая крымская соль помогает избавиться от отечности и успокаивает боль, улучшает подвижность суставов.
Горячие ванны с полезной добавкой способствуют эмоциональному расслаблению. Принимать их можно в периоды сильного стресса и на фоне депрессии. Употреблять сакскую соль внутрь полезно при заболеваниях щитовидной железы. Продукт улучшает работу эндокринной системы, нормализует самочувствие и выводит из организма токсины.
Противовоспалительные свойства солевых кристаллов для ванн используют также при простудных заболеваниях для ингаляций и промывания носа — на их основе готовят водные растворы. При мышечных болях хорошее действие оказывают растирания. Кристаллы для ванны разводят обычно в масляной основе и аккуратными, но сильными движениями втирают смесь в кожу в проблемных местах.
Раствор сакской соли подходит для полоскания рта и горла при ангине и стоматологических заболеваниях
Применение в косметологии
В косметологической сфере сакскую соль применяют не только в приготовлении целебных ванн. На основе продукта часто делают скрабы для лица, тела и кожи головы. Такие средства эффективно очищают эпидермис от ороговевших частиц, удаляют загрязнения из пор и улучшают микроциркуляцию крови.
Использовать скрабы с добавлением солевых кристаллов полезно при частом появлении прыщей, при акне и раздражениях на коже, при целлюлите и растяжках. Косметические средства оказывают положительный эффект при перхоти, поскольку нормализуют работу сальных желез и регулируют жирность головы, способствуют активному росту волос и препятствуют выпадению локонов. С помощью натурального продукта можно избавиться от бородавок. Если на протяжении двух недель ежедневно делать солевые компрессы из добавки для ванн, то кожные дефекты постепенно исчезнут.
Применение в кулинарии
Крымская соль является съедобной и полезной, поэтому ее применяют не только для ванн, но и в кулинарии. Обычно продукт используют в качестве природного безопасного консерванта.
В частности, сакская розовая соль позволяет сохранить не только пищевые качества, но и цвет рыбы семейства Лососевых. Для засола ее нужно совсем немного. Обычной поваренной соли приходится тратить гораздо больше. К тому же она меняет оттенок рыбного филе на белый или желтоватый.
Розовая соль встречается в рецептах азиатской и европейской кухни. Ее используют для обработки продуктов высшего качества и в приготовлении эко-блюд, как натуральную приправу без каких-либо химических добавок в составе.
Противопоказания и возможный вред
Польза и вред крымской розовой соли для ванн зависит от индивидуальных особенностей организма. Применять продукт не рекомендуется:
при индивидуальной аллергии;
при выраженной гипотонии;
при острых воспалительных заболеваниях почек и печени;
при тромбозе;
при обострении язвенной болезни и панкреатита;
при гастрите с повышенной кислотностью;
при наличии онкологических опухолей.
Ограничить употребление сакской соли нужно во время беременности и в период лактации. С осторожностью продукт применяют при склонности к отекам.
Внимание! Даже здоровым людям без каких-либо противопоказаний рекомендуется принимать не более 10-15 г солевых кристаллов в сутки, чтобы не повредить желудку и почкам.
При первом наружном применении розовых солевых кристаллов для ванн нужно убедиться, что они не вызывают аллергии
Заключение
Польза крымской соли для ванн распространяется на многие системы организма. Натуральный продукт применяют в косметологии и для лечения заболеваний, добавляют в пищу в целях безопасного консервирования. Солевые кристаллы содержат в своем составе большое количество ценных веществ и крайне редко причиняют вред, особенно при наружном использовании.
Написать комментарий
Нет комментариев