Роспотребнадзор объяснил петербуржцам правильное включение углеводов в меню

Петербуржцам напомнили об одном из главных правил питания – употреблении углеводов. Они делятся на два вида. Одни дают организму необходимую энергию, другие – грозят ожирением.

Эксперты предупредили горожан об опасности простых углеводов. Такие дают всплеск энергии, который быстро проходит, при этом формирует жировые отложения. К грозящим ожирением углеводам относят сахар – мед, сиропы, соки, варенье, сдобные и кондитерские изделия, газировку. Специалисты рекомендуют сократить число таких продуктов в рационе, а в идеале – заменить их сложными углеводами.

К сложным относят крупы, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты, зелень. Они надолго заряжают организм энергией, нормализуют микрофлору кишечника и улучшают общее состояние организма. В рационе углеводы должны занимать 50-55% от его общей калорийности.

«Эксперты советуют употреблять не менее 4-5 порций фруктов и овощей ежедневно», – отметили в пресс-службе управления Роспотребнадзора.