ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК

● Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 125 мл
Желатин - 9 г
Лимонный сок - 75 мл
Мёд - 3 ст. л.
Творог - 200 г
Белок - 2 шт.

● Приготовление:
1.Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
2.Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
3.В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
4.Вливаем смесь лимона с желатином.
5.Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
6.На дно формы выкладываем фрукты или ягоды (это по желанию), сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.