Сырники в духовке с абрикосами

На 100 грамм - 111 ккал
Б/Ж/У - 13 / 2 / 8

► Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука цельнозерновая — 50 г
- Абрикосы — 50 г
- Подсластитель — по вкусу

► Приготовление:

1. Разомните творог вилкой, добавьте яйца, подсластитель, разотрите. Добавьте муку небольшими порциями, каждый раз перемешивая ложкой.
2. Абрикосы разделите пополам, удалите косточку, каждую половину разрежьте еще на 2 части. Выстелите противень пергаментом, немного смажьте растительным маслом, разложите половину массы на пергаменте ложкой, на каждый кружок положите по дольке абрикосов, сверху выложите оставшийся творог.
3. Запекайте 20 минут в разогретой до 180 °С духовке. За 5 минут до готовности переставьте противень с середины шкафа на верхнюю полку для образования корочки.

► Приятного аппетита!