Салат из красной фасоли

Итого на 100 грамм 66 ккал
Б/Ж/У - 4.7 / 0.5 / 11.2

► Ингредиенты:
- консервированная красная фасоль – 1 банка
- шампиньоны – 1 банка(либо свежие отвареные)
- лук репчатый – 2 головки
- крупная морковь 1 шт.
- чеснок (по желанию)
-натуральный йогурт

► Приготовление:
1. Нарежьте лук соломкой и потушите в небольшом количестве воды.
2. Пока тушиться лук, натрите морковку на крупной терке. Выложите лук из сковороды и отставьте охлаждаться, а вместо него положите на сковороду натертую морковь и также потушите.
3. Откройте банки с красной фасолью и грибами, жидкость слейте, а содержимое выложите в салатник.
4. Добавьте лук и морковь, заправьте йогуртом и перемешайте.
5. При желании можно добавить пару зубков чеснока, пропущенного через чеснокодавку, он придаст салату особую пикантность