Яблочный пирог

На 100 грамм - 74.21 ккал
Б/Ж/У - 2.42 / 1.15 / 12.91 

Ингредиенты: 
- Кефир 1% - 500 мл
- Яблоки - 6 шт
- Яйцо - 1 шт 
- Овсяные хлопья - 4 ст. л 
- Манная крупа - 4 ст. л 
- Корица - по вкусу 
- Сода для гашения

Приготовление: 

В глубокую миску выливаем 500 мл. кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла. Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин). Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся! 

Приятного аппетита!