Овсяный кекс на кефире

Итого на 100 грамм 153 ккал 
Б/Ж/У 5.9 / 3.7 /24.9 

► Ингредиенты: 
- Молотые овсяные хлопья 1 ст. 
- Кефир обезжиренный 0.5 стакана 
- Цельные овсяные хлопья 1 ст. 
- Чернослив 80 г 
- Яйцо куриное 2 шт. 
- Разрыхлитель 2 ч. л. 
- Соль, стевия 

► Приготовление: 

1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка. 
2. Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром. 
3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать. 
4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать. 
5. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом.

Выпекать 50-60 минут до готовности.