Нежный десерт из тыквы

Десерты для похудения реально существуют. Полезные лакомства по вкусу не уступают обычным, при этом не вредят фигуре.

Предлагаю разбавить свой сбалансированный рацион питания вкусными продуктами с низкой калорийностью и побаловать себя с пользой для здоровья и фигуры!

Проблема лишнего веса актуальна во всем мире и занимает лидирующую позицию последние несколько лет. Залогом успеха при похудении является переход на низкокалорийные, но сбалансированные блюда, помогающие сбросить лишний вес и сохранить достигнутые результаты надолго. Правильное питание не всегда подразумевает под собой килограммы сырых овощей и пресные блюда в рационе. В здоровое меню человека, следящего за своей физической формой и здоровьем, включены также десерты, которые придутся по вкусу даже самому заядлому сладкоежке!

Хотите удивить себя и друзей, приготовив что-нибудь вкусненькое, но при этом низкокалорийное и полезное? Или ломаете голову, чем бы побаловать себя в качестве здорового перекуса, чтобы одновременно удовлетворить гастрономические потребности и при этом не беспокоится о возможности набрать лишние килограммы? Наш рецепт по приготовлению диетического, но аппетитного и полезного десерта из тыквы придется кстати.

Чем полезна тыква для организма при снижении веса? Этот осенний овощ - чемпион по содержанию железа. Также в витаминно-минеральном составе тыквы присутствуют витамины В1, В2, В5, В6, С, D, Е, РР, никотиновая кислота, калий, магний, фосфор, кальций, кремний, медь, клетчатка, белок, а также редкий витамин Т, который оказывает влияние на обменные процессы в организме и незаменим в рационе худеющего.

Тыква – универсальный сезонный продукт, который можно использовать в приготовлении как основных блюд, так и десертов. Здесь мы расскажем, как приготовить один из наших любимых лакомств – нежный мусс из тыквы.

► Ингредиенты:
- Тыква — 300 гр (без кожуры и семечек);
- Манная крупа — 60 гр;
- Мед натуральный – 3 ст.л;
- Вода — 600 мл;
- Лимон или лимонная кислота — по вкусу;
- Имбирь молотый — 1 щепотка;
- Корица молотая — 1 щепотка;
- Мускатный орех — 1 щепотка;
- Протеиновый коктейль Формула 1 Ваниль* - 2 ст.л.

► Приготовление:
- Очищенную от кожуры и мякоти тыкву порежьте кусочками. Залейте 200 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости тыквы. Вода должна почти вся выкипеть.
- В 400 мл холодной воды всыпьте манную крупу. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты, помешивая, исключая пригорание и появление комочков.
- Готовую жидкую манную кашу остудите. В охлажденную массу добавьте 2 ст.л Протеинового коктейля Формула 1 Ваниль, тщательно перемешайте.
- Добавьте в полученную массу остывшую тыкву, лимонный сок или кислоту, имбирь, мускатный орех, корицу. Взбейте мусс миксером на максимальных оборотах в течение 5-7 минут.
- Готовый мусс охладите в течение 2 часов в холодильнике. Подавать к столу, украсив веточкой мяты или базилика.

► Приятного аппетита!