Пирожное «картошка»

► Берём:
- 200 г обезжиренного творога
- 2 ст.л отрубей овсяных и 1 ст.л пшеничных
- какао порошок по вкусу
- 2 сырых желтка
- обезжиренное молоко 1,5%
- ванилин

► Делаем:
- Отруби перемолоть в кофемолке в муку.
- Смешайте творог, отруби и желтки.
- Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа.
- Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа.

► Приятного аппетита!