Вкуснейший завтрак - омлет из духовки

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 200г помидор
- 200г ветчины
- 1 луковица
- Соль, перец
- 1ч.л. муки из отрубей
- Растительное масло

Приготовление:
1. Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками.
2. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем.
3. На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров.
4. Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.
5. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры.
6. Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре.
7. Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо. Превосходно подойдет и для домашнего обеда.