Полезные свойства имбиря

Имбирь известен своими целебными свойствами уже много веков. В древности его использовали для лечения самых разных недугов, готовили с ним снадобье для улучшения памяти и даже пытались продлить с его помощью молодость

Конечно, имбирь — не панацея, однако он действительно полезен. В его составе витамины А, С и группы В (В6, В1, В9, В5, В2), калий, магний, цинк, лизин, треонин и другие незаменимые минералы и аминокислоты. Благодаря этому он способствует улучшению работы пищеварения, укрепляет защитные силы и в целом повышает тонус организма! А вот несколько интересных фактов об имбире:

1. Научное название имбиря (лат. Zngiber) — это перевод с санскрита, который буквально означает «рогатый корень».

2. Китайские лекари первыми оценили все полезные свойства корня имбирь. Даже великий философ Конфуций упоминал его в своих научных трактатах

3. Имбирь долго сохраняет свежесть, поэтому с востока он легко проник на запад, завоевав там всеобщую любовь. В Англии, например, он совершил настоящий переворот на рынке специй — его даже занесли в медицинский справочник.

--