СЫР, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ

► Ингредиенты:
- творог обезжиренный- 250 г,
- молоко 0% — 0,5 стакана,
- 1 яйцо,
- сода- 0,5 ч. л.,
- соль по вкусу.

► Приготовление:

Молоко с творогом поместить в кастрюльке на огонь и варить, постоянно помешивая, до закипания, кода закипело проварить еще 5 мин. Откинуть нашу заготовку на дуршлаг и дать немного стечь. После отправить обратно в кастрюльку с растертым яйцом, содой и солью и варить на медленном огне до полного расплавления сыра. Когда будет готов — поместить в форму или тарелку.