ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ

► Ингредиенты:
- Геркулес — 1 стакан
- Цельнозерновая (или обычная) мука — 1 стакан
- Пищевая сода — 2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Мед — 1 1/2 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стакан

► Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, соду и соль.
3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте.
4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто.
5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.