Всего один продукт, который в разы снизит риск развития анемии и подагры

Рассказываем про уникальный «суперфуд», на котором помешался весь мир.
Кейл или кудрявую капусту по праву называют суперпродуктом и символом ЗОЖа. Обязательно добавляйте Кейл в свою корзину, если до сих пор еще не делали этого. Причин для этого много.
По содержанию железа продукт превосходит говядину, а белок листьев этого растения более легкоусвояемое соединение, чем белок животного происхождения.
Концентрация витаминов А, С и К в несколько раз превышает суточную норму. Это объясняет такие мощные антиоксидантные свойства кудрявой капусты. Помимо этого, она богата железом, магнием и кальцием — наиболее важными веществами для нормального функционирования нашего организма.

Употребление Кейла — лучшая профилактика анемии, диабета, подагры и работы ЖКТ.
Продукт практически не имеет противопоказаний, однако его следует с осторожностью есть людям с заболеваниями почек из-за большого количества щавелевой кислоты. Этот овощ в сыром виде специфичен на вкус.
Кому-то он может показаться горьким или даже безвкусным. Однако плюс суперфуда в том, что его можно запечь, сварить, взбить и даже сделать лимонад! В интернете масса вариантов приготовления, выбирайте понравившийся.

Делимся с Вами любимыми рецептами из кудрявой капусты. Берите их на заметку!

Чипсы из Кейла
Прекрасная закуска для любого возраста и случая.
Рекомендуем делать двойную порцию!
Время приготовления 25 мин.
Рецепт на 2 персоны
Ингредиенты:
Капуста кейл 10 пучков
Масло оливковое extra virgin по вкусу
Способ приготовления:
1. Промойте и промокните салфетками листья. Разложите их на пергамент. Сбрызните оливковым маслом и обильно посолите.
2. Запекайте 15-20 мин при 180° до хрустящей корочки.


Витаминное зеленое смузи
Полезный микс из овощей и фруктов.
Время приготовления 10 мин.
Рецепт на 2 персоны
Ингредиенты:
Шпинат свежий 5 листов
Петрушка свежая по вкусу
Капуста кейл 5 листов
Киви свежий 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Конопля семена по вкусу
Кунжут молотый 1 ст.л.
Семена льна по вкусу
Семена тыквы очищенные и подсушенные по вкусу
Способ приготовления:
Взбить все ингредиенты в блендере и добавить 50 мл воды.