РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Б/Ж/У/Ккал на 100 гр 6.88/6.33/3.23/97.63

► Ингредиенты:

- Курица (филе) 1 шт.
- Кабачки молодые 2 шт.
- Сыр твердый нежирный 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соус из паприки готовый
- Базилик несколько листиков
- Соль и черный молотый перец по вкусу.

► Приготовление:

- Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой и посолить.
- Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
- Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
- На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, присыпать тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками.
- Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.